부산 3대 밀면 가야밀면
부산 3대 밀면 가야밀면
얼마전에 부산 3대 밀면집 중 하나라고 불리는 가야밀면을 모처럼만에 다녀왔어요
예전엔 가정집 같은곳에서 장사를 했었는데 오랜만에 가니 정말 깔끔한 모습으로 바뀌었더라구요
새로 리모델링 하신듯!!
어쨌든, 날씨도 풀렸겠다 시원한 밀면 한그릇 하러 출동!
예전엔 가격이 저것보다는 조금 저렴했던것 같은데 오랜만에 찾으니 가격이 조금 오른것 같네요
게다가 만두까지 판매를 하고 있는게 아니겠어요??
그래도 한쪽 옆 식수대에 비치된 육수맛은 그대로였던지라 기대하며 주문을 해봅니다.
저는 늘 먹던 물밀면과 함께 곁들여먹을 만두를 주문했어요.
참고로 감자만두의 가격은 한판(?)에 4천원입니다!
여기 가야밀면은 무조건 선불!
카운터에서 먼저 계산을 한뒤 주문에 맞는 칩을 받으면 그걸 돌아다니시는 이모님께 건내드리면 된답니다.
계산을 마친후 칩을 받고 이모님께 건내는 작업까지 끝!!
이제 음식이 나오기만을 기다리면 되요!
먼저 밀면에 곁들여먹을 무김치가 도착!
오른쪽은 제가 식수대에서 떠온 육수 입니당~
이집만의 특별한 맛이 있는 육수 드셔보신분들만 아실꺼에요
그리고 곧이어 도착한 감자만두에요.
가격은 앞서서 말씀드렸죠?
이렇게 동글동글한 만두가 판에 나오는데 갯수는 총 10개네요.
저희는 세명이서 사이좋게 나눠먹었습니당!
뭐 여자 세명이서 나눠먹기 괜찮더라구요.
동글동글 윤기좌르르한 감자만두!
과연 다른 밀면집들과 어떻게 다른맛일까 궁금해하며 한입 먹어봤어요
가야밀면에서 만두를 볼 수 있을것이라 상상도 못했는데 말이죠
쭉 주메뉴인 밀면만 판매할줄 알았어요 흠..
생긴게 꼭 슈퍼에 파는, 그런 삼X만두 같이 생겨서 별로 기대를 안했었는데
생각보다 만두피도 엄청 쫄깃쫄깃하고 만두 속도 실한게 엄청 괜찮더라구요?
그자리에서 저는 내리 3개를 흡입!
다음번 방문에도 만두는 꼭 시켜먹어야겠다고 다짐합니다 ㅋ
그리고 도착한 그 유명한 부산 3대 밀면 가야밀면입니다.
물밀면으로 가격은 한그릇에 5천원이에요
제가 한동안 자주 왔을때에 비해 육수양이 많이 줄었고 면사리도 양이 좀 적은 느낌?
오히려 개금밀면과 비슷한 비주얼로 바뀌어버렸네요
예전 매콤 새콤 달달했던 그 맛이 여전하지 한번 먹어볼까용?
먹기에 앞서 이건 그 뒤에 도착한 비빔밀면이에요.
비빔밀면도 예전보다 양이 조금 적어진듯한 느낌이네요
리모델링하면서 전반적으로 음식도 리모델링이 된듯.
비주얼이 조금씩 변했습니다 ㅜㅜ
예전에 그 푸짐 풍성한 비주얼이 참 좋았는데 말이죠.
먹기 좋게 가위로 잘라주고 식초, 겨자를 넣고 휘휘 저어줍니다.
육수에 제대로 면을 풀어보도록 해요!! ㅋㅋ
육수 양이 적으니 상대적으로 면의 양도 참 적어보이네요
양과 맛으로 승부하던 곳이였는데 왠지 먹기전부터 조금 씁쓸해지는 느낌입니다.
그래도 맛은 명불허전,
예전 그맛 그대로는 아니더라도 여느 밀면집들보다는 맛있는 부산 3대 밀면 가야밀면!
예전엔 조금 매콤한맛이 있었는데 오랜만에 먹어보니 그맛이 조금 죽었더라구요
게다가 새콤한 맛도 없음 ㅜ
뭐랄까 맛 자체가 조금 깔끔하고 세련되게 변했다는 느낌이었어요.
밀면이 나오기까지 좀 실망을 많이했는데 그래도 나름대로 맛있고 그 명맥을 계속 유지해오는 이곳!
다시 한번 말씀드리자면 일반 동네집보다는 여기가 훨신 맛있어요!
여행오시는분들은 한번 참고하시길~