서면 고기집 뉴욕상회 정말 감동 ㅜㅜ

 

 

서면 고기집 뉴욕상회 정말 감동 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

친한 언니에게 맛있다고 맛있다고 꼭 가봐야한다고 이야기 들은 서면 고기집 뉴욕상회!

 

결국 얼마전에 댕겨왔어요~

 

위치는 제가 알고 있던 그곳이 아니더라구요!

 

이쪽으로 옮겨서 새단장을 하셨더라구요!

 

예전에 얼핏 지나가면서 봤었을땐 좀 골목 구석어귀에 있었는데 이렇게 딱 눈에 보이는데 위치해있으니

 

완전 좋네요!!! 다만 사람들이 늘어나 다음엔 웨이팅이 길어질까봐 걱정 ㅜ

 

전 다음에도 또 올꺼니까요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희는 일단 꽃등심 3인분을 먼저 주문을 했어요.

 

꽃등심은 불쇼를 해주는 메뉴라는거!!!

 

서면 고기집 뉴욕상회는 불쇼를 해주는 메뉴와 직접 구워먹는 메뉴가 나뉘어 있더라구요.

 

이왕이면 불쇼 보는게 좋잖아용 ㅎㅎㅎ 당연히 불쇼가 있는쪽을 택했죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

스테이크 저리가라 하는 꽃등심 크기

 

정말 두껍게 생겼는데 마블링이 정말 예술이였어요 ㅜㅜ 캬하

 

못찍어온게 못내 아쉽네요.

 

나무 도마 위에 올려진 커다란 소고기가 절 잡아잡수라고 마구 유혹하더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 구어내는 그릇이 적당히 달구어 졌으면 직원분께서 이제 직접 고기 손질에 들어가는데요

 

정말 전문가포스가 물씬!!!

 

그리고 어찌도 빠르게 샥샥 고기를 먹기 좋게 잘라내시는지><

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기도 정말 맛있게 보이고 마블링도 예술이여서 보는눈을 즐겁게 했지만

 

정작 눈을 즐겁게 해주던건 직원분의 고기 익히는 솜씨였어요.

 

일단 큰 돌솥(? 그릇을 뜨겁게 달구고 온도를 체크해보신 뒤

 

고기가 더욱 잘 익게끔 저렇게 불로 그릇을 마구 달구어 주시더라구요.

 

완전 보는 재미 쏠쏠!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직화구이 처럼 고기도 저렇게 불로 솨아아!!!

 

저희가 직접 구어먹으면 맛도 없고 굽는데 시간이 오래걸린다며 찡찡거리고 있었을껀데

 

직원분이 이렇게 해주시니 고기가 언제 익었나 싶게 시간이 훌쩍 지나가버리더라구요.

 

뭐에 홀린듯 불쇼를 감상하니 이미 고기는 맛있게 익어서 먹기만 하면 되는 그런 상태 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 불쇼 자체를 제대로 못 찍어서 좀 아쉽긴 해요.

 

고량주를 부워서 불을 확 피우시는데 얼마나 멋지던지 ㅋㅋ

 

살짝 나는 펑소리에 놀라서 제대로 못 찍은게 정말 한이네요 ㅋㅋ

 

 다음 뉴욕상회 방문땐 꼭 동영상촬영을 해놔야겠어요!!! 사진으로도 아쉽다!!

 

 

 

 

 

 

 

정말 직원분들 완벽한 전문가 솜씨 ㅋㅋㅋ

 

자르고 불붙이고 돌리고 막 ㅎㅎㅎ

 

이렇게 1++등급의 꽃등심이 탄생을 했어요><

 

가격은 좀 사악하긴 하지만요 ㅜㅜㅋ

 

저희가 먹은 꽃등심의 가격은 1인분에 18000원.

 

 

 

 

 

 

 

 

맛은 맛은 감동 그자체 ㅜㅜ 완전 눈물날 정도로 맛있음!!!

 

괜히 1++등급이 아니예요~ 왜 사람들이 투뿔투뿔 하는지 알겠더라구요

 

먹어도 먹어도 질리지가 않아요 으헝헝...

 

불과 며칠전에 다녀온 곳인데도 또 가고픈 서면 고기집 뉴욕상회!

 

월급타면 제 위 호강시키러 또 출동 해야겠어요 ㅋ