복분자의 효능
복분자는 장미과에 속하는 야생나무딸기의 생약명으로 복분자딸기는 주로 계곡이나 산기슭에서 볼 수 있
으며 햇볕이 잘 들고 양질의 토양이 있는 곳에서 자라는 식물입니다.
복분자라는 이름은 이 열매를 먹으면 요강이 뒤집힐 만큼 소변의 줄기가 강해진다는 민담에서 유래되어
뒤집힐 복(覆), 요강 분(盆), 아들 자(子)라는 이름을 얻게되었습니다.
복분자는 열매가 검은색을 띠고 있어 오표자라고도 불리며 아주 작은 단과들이 모여서 덩어리로 이루어
진 열매입니다. 복분자는 예로부터 강장제로 널리 이용되었으며 남성의 정력을 높이는 음식으로 알려져
있습니다.
복분자에 들어있는 항산화물질은 신장을 튼튼하게 해주고 피를 맑게 해주며 비타민이 풍부하여 피부미용
에도 뛰어난 효능을 발휘합니다. 따라서 남성에게만 좋은 식품이 아니라 여성에게도 이로운 식품입니다.
평소 잦은 음주로 간이 손상된 사람이 복분자를 꾸준히 먹으면 간을 회복하는데 도움이 되고 유기물질이
풍부하기 때문에 뼈를 튼튼하게 유지시켜주는 데도 도움이 되어 골다공증 예방에도 효과적입니다.
●복분자의 효능
- 무겁고 쳐진 몸을 가볍게 합니다.
- 거칠어진 피부를 매끄럽게 만들어줍니다.
- 시력보호, 시력개선에 효과적입니다.
- 항염작용, 항산화작용이 뛰어납니다.
- 혈액순환 개선에 도움이 됩니다.
- 저칼로리 저지방식품으로 다이어트에 효과적입니다.
복분자의 효능 - 정혈작용
복분자는 피를 맑게 해주고 심신을 편안하게 해주는 등 뛰어난 정혈작용의 효능을 가지고 있습니다.
복분자의 효능 - 피부보호
복분자는 자외선에 의해 손상된 피부를 진정시키는 작용을 합니다.
피부에 생긴 기미나 주근깨를 옅게 하며 비타민이 풍부하여 피부를 생기있고 탱탱하게 만들어줍니다.
복분자의 효능 - 갱년기 장애
복분자는 에스트로겐 호르몬을 생성하여 젊음을 유지하는데 도움을 주며 갱년기 여성의 건강에 효과
적입니다.
갱년기를 늦춰주는 작용을 하며 여성호르몬 부족으로 인해 발생할 수 있는 불임이나 자궁의 건강에도
도움이 됩니다.
복분자의 효능 - 기억력 향상
복분자에 들어있는 안토시아닌 성분은 두뇌활동을 활발하게 해주며 학생들이 적당량 복용하면 학습효과를 높
여줄뿐만아니라 기억력 향상에도 도움을 주는 효능이 있습니다.
복분자의 효능 - 피로회복
복분자에는 비타민C가 풍부하여 피부미용 및 피로회복에도 탁월합니다.
특히, 비타민A는 시력향상에 도움을 주고 각종 질병으로부터 눈을 보호하는 효능이 있습니다.
복분자의 효능 - 뼈건강, 성장호르몬 분비
성장기 아이들에게 필요한 칼슘이 복분자에도 들어있어 뼈를 튼튼하게 만들어주며 성장호르몬의 분비를 촉진
시켜성장발육에도 도움이 됩니다.
●복분자 먹는법
- 복분자를 흑설탕과 같은 비율로 섞어 볶은 뒤 식후 한숟갈씩 섭취하면 좋습니다.
- 복분자를 설탕과 함께 유리병에 담은 뒤 잘 섞은 후 그늘진 곳에서 숙성시킵니다.
- 숙성시킨 복분자즙을 물이나 우유에 희석하여 마십니다.
- 복분자 30g에 물 2리터를 넣고 끓인 후 건더기를 걸러내면 복분자 차로 즐길 수 있습니다.
- 복분자를 깨끗이 씻은 뒤 물이나 요구르트, 과일 등과 함께 갈아서 주스로 마십니다.
